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Entrante
Sopa de pescado al Pernot
Principal
Timbal de rabo de ternera con corazón de
Payoyo
y parmantier trufada
Postre
Flan de huevo casero,
espuma de vainilla
y fresas salteadas en balsámico
Vino de la casa, refrescos, cerveza, agua e IVA incluido
Opciones de reserva
Entrante
Piquillos rellenos de rape
y langostinos gratinados
con holandesa y soja
Plato principal
Solomillo de vaca
con salsa de grosellas
y arroz Basmati
o
Dorada al horno
con verduras salteadas
Postre
Bizcocho de coco
con helado de té matcha
Vino de la casa, refrescos, cerveza, agua e IVA incluido
Opciones de reserva
Entrante
Ensalada de burrata,
tartar de tomate
y anchoas
Plato principal
Entrecot
con mini patatas asadas
con alioli de albahaca
o
Lubina con salsa suave de ajo
y verduritas de la huerta
Postre
Timbal de chocolate y naranja
Vino de la casa, refrescos, cerveza, agua e IVA incluido
