Tradición y tendencia se unen en la nueva carta de Restaurante Gastrobar Casino Marbella

En el amplio escenario gastronómico de la localidad de Marbella, Restaurante Gastrobar Casino Marbella se posiciona con una sorprendente oferta en la que combina a la perfección platos con sabores mediterráneos con tendencias exóticas, brindando una experiencia única que promete un viaje culinario través de los sentidos.

Bajo la dirección del chef Agustín Román, con amplio reconocimiento y experiencia en restaurantes galardonados con estrella Michelin, Restaurante Casino Marbella presenta una atrevida propuesta para esta temporada que sorprenderá a los paladares más selectos garantizando una experiencia inolvidable.

“Una simbiosis perfecta entre tradición y tendencia”, dice Agustín al referirse a sus últimas creaciones que verán la luz el próximo 27 de octubre con el lanzamiento de su nueva carta. En esta ocasión, el chef apuesta, una vez más, por el producto nacional, ofreciendo la posibilidad de deleitarse con platos como los Callos marineros con Tarantelo o el tartar de ternera con helado de mostaza, sin olvidar sugerencias singulares como el Japo-tako crujiente de atún, y las Alitas de pollo en salsa Tebasaky o la refrescante Pavlova de frutas..

Siendo fiel al proceso de transformación del Casino mostrado en el último año, el Restaurante también refleja la nueva identidad, donde su cocina trasciende lo convencional e invita a explorar nuevos horizontes gastronómicos en un entorno elegante y sofisticado con platos innovadores y creativos.